Prima è stata biasimata alla cucina ceca la mancanza delle verdure, del pesce o troppe calorie. Questo però negli ultimi anni è stato cambiato. L’influsso della cucina internazionale e riconoscibile sia nei ristoranti, sia nelle case delle famiglie ceche. Favorita è la cucina italiana con accento agli ingredienti di qualità, come funghi dopo la pioggia sono cresciuti i ristoranti cinesi, vietnamiti e messicani. Soprattutto nelle città più grandi potrete mangiare nei ristoranti di classe, nelle vere taverne ceche, oppure nelle catene di fastfood. (www.squaremeal.cz)
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