Húsételből a cseh konyha választéka több mint elégséges, de a vegetáriánusok sem járnak pórul. Borsófőzeléket (hrachová kaše), savanyú lencsét (čočka na kyselo) vagy a mártásokat hús nélküli kivitelben is lehet rendelni. Szigorúan vegetáriánus étel a rántott karfiol (smažený květák), rántott gomba (smaženice z hub), tojásos knédli (knedlíky s vejcem), rántott sajt (smažený sýr) vagy a rántott camembert (smažený hermelín).
Keresés
