Az édességek kategóriáját a gombóccal (csehül ezt is knédlinek nevezik) kezdjük. Az édes gombócokat (készüljenek kelttésztából, darából vagy túróból) gyümölccsel töltik meg, megszórják mákkal, túróval vagy dióval, és leöntik olvasztott vajjal. Ha a fenti recept édesre hangolta az ízlelőbimbóinkat, folytathatjuk a vaníliakrémes aranygaluskával (dukátové buchtičky s vanilkovým krémem), a pirított zsemlemorzsás krumplis nudlival (bramborové šišky sypané smaženou strouhankou) vagy a lekváros és gyümölcsös palacsintával (palačinky s ovocem és palačinky s marmeládou). Az almás rétes (Jablečný závin) Csehországban is ugyanolyan finom mint másutt, de a hagyományos mákkal, lekvárral vagy túróval töltött cseh buktával (české buchty plněné mákem, povidly, tvarohem) máshol nem találkozhatunk.
Keresés
