Minden fürdőnek megvan a saját specialitása, legyen szó gasztronómiáról vagy akár a hagyományos porcelániparról. Aki nem kóstolta meg a fürdővárosi ostyát vagy likőrt, olyan, mintha nem is járt volna a fürdőben.
A likőrök
Szinte valamennyi gyógyfürdő rendelkezik saját, gyógynövényekből készített likőrrel. A legismertebb ezek közül a Karlovy Vary 13. forrásaként is emlegetett Becherovka. Az ital összetétele szigorúan titkos, mindössze két ember ismeri a gyógynövények és fűszerek arányát. Minden héten elkészítik ezt a keveréket, a likőr pedig ezt követően a többi összetevőjével együtt két hét alatt érik meg a hordókban.
Az ostyák
A fürdővárosi ostyák vékony, kerek alakú töltött édességek. A hagyományos diós, sült ostyát, melyet cukorral és vaníliával hintenek meg, az írásos emlékek szerint 1788-ban kezdték sütni, de története valójában egészen a 16. századig nyúlik vissza. A kolonnádokban – a fedett oszlopcsarnokokban – a meleg fürdővárosi ostyák több fajtáját kóstolhatjuk meg ma is. Az ostya eredete minden bizonnyal a miseostyára vezethető vissza, hiszen hasonló alakú és díszítésű, élesztő nélküli tésztából, vízből és lisztből készül, és ugyanolyan formában sütik ki, mint a miseostyát. Az ostyát dobozban is megvásárolhatjuk, és otthonunk melegében idézhetjük fel vele a fürdőváros hangulatát.
Ivópoharak
Az ivókúrákhoz a kezdetektől fogva csőrös ivópoharakat használtak – a kőpoharaktól kezdve az üvegből készítetteken át egészen a ma is használatos és egyben jellegzetes ajándékként is szolgáló porcelánpoharakig.
Az ivópoharak laposak, fülük a könnyebb ivás érdekében a szívócső szerepét tölti be. Ez a különleges forma elősegíti a víz hőmérsékletének és széndioxid-tartalmának megőrzését.
Étkezés a gyógyfürdőkben
A cseh fürdőkben a legkülönfélébb ételeket kóstolhatjuk meg – a klasszikus étkektől a racionális étrenden át a diétás étkezés különféle változataiig. Ezen kívül kipróbálhatjuk a világkonyha egyéb remekeit is, a luxusszállodákban egyszerre több földrész konyhaművészetével is megismerkedhetünk: a stílusosan berendezett éttermekben a cseh konyhán kívül francia, olasz, valamint távol-keleti ételeket is kínálnak.
