圣诞节和复活节的节日菜肴

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圣诞夜大餐一定须有鲤鱼和土豆沙拉。同样许多甜美滋味的圣诞节甜食与此捷克最大节日有密切关联,而且密不可分。 圣诞节流行甜食排行中的永久恒星,尤其为以蜜糖装饰得奇特可爱的小蜜糖糕饼、香草小羊角面包, 高油林茨酥饼或是所从九辫完美编成的含有葡萄干和杏仁的圣诞长形甜面包。复活节烧烤美食尤其反映基督教象征主义: 在特殊模具烤小羊羔、发面团作成的圆形甜面包、炸饼或犹大面食等等的合口甜点。




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